Nécessite des clôtures fortes (cuir épais)
Manipulation plus dangereuse (cornes)
Pas d’entretien des sabots mais défonce les sols peu portants (à éviter en zone humide)
Bon rendement alimentaire (estomac multiple)
Sensibilité moyenne aux parasites et maladies (suivi sanitaire obligatoire)
Prophylaxie obligatoire (Sauf Bisons et Bovin Heck)
Sélectivité moyenne de la nourriture
Usage : Viande, lait, (travail)

Risques sanitaires intermédiaires :
– Intestin : ascaris (veau) et strongles : amaigrissement, diarrhées, anémies…
– Foie : grande douve : amaigrissement, anémie, diarrhée
– Bronches : strongles (dictyocaules) : toux importante à l’effort, amaigrissement
– Peau : varron : éruption sur la ligne dorsale au printemps