Agriculteurs de père en fils depuis près de 400 ans, nous exploitons une ferme d’élevage bio composée essentiellement de bétail Limousin et Galloway, de moutons roux ardennais, de chevaux de trait ardennais et de poneys Highland. Les 150 ha de la ferme servent à nourrir vaches, chevaux, moutons, lapins, volaille… plus de trente races d’animaux.

Produit

Colis de viande Galloway, vers l’âge de 4 ans, les taureaux ou bœufs qui ont pâturé dans les réserves sont abattus et conditionnés en colis de 10 kg.

Milieux gérés

Nous gérons depuis 2005, en collaboration avec Natagora et la Région Wallone, un peu plus de 100 ha de réserves naturelles se situant dans la vallée de la Géronne et dans la Parc Naturel Haute-Sûre-Forêt d’Anlier. Des troupeaux de vaches Galloway et de poneys Highland entretiennent par pâturage très extensif ces zones humides issues des pratiques agropastorales des siècles passés. Ces réserves présentent en effet une belle mosaïque de biotopes : bas-marais acides, pariries oligotrophes et submontagnardes, nardaies à Arnica, mégaphorbiaies, boulaies tourbeuses … Sans gestion, ces milieux
ouverts ou semi-ouverts évolueraient vers la forêt et les cortèges d’espèces sensibles associés disparaitraient.

Espèces protégées

De nombreuses espèces botaniques rares sont encore présentes en belles stations grâce au pâturage : Nard raide, Arnica, Comaret, Trèfle d’eau, Laîche à bec, Canneberge, Scorsonère des prés, Pédiculaires des bois et des marais, diverses espèces de Sphaignes, Platanthère à fleurs vertes, Orchis de mai et tacheté, Linaigrettes vaginées et à feuilles étroites …

Tout logiquement, cette flore diversifiée et ce maillage d’habitats permet de maintenir des populations d’insectes eux aussi menacés : Cuivré et Nacré de la bistorte, Petite violette, Nacré de la sanguisorbe, Hespérie échiquier, Criquet ensanglanté, Decticelle bariolée, Orthétrum bleuissant, Gomphe vulgaire…

Les oiseaux sont également attirés par ces milieux riches, que ce soit pour pour y nicher, pour s’y nourrir, pour hiverner ou tout simplement pour reconstituer des graisses en halte de migration : Cigogne noire, Grue cendrée, Bécassines des marais et sourde, Bécasse des bois, Pie-grièches écorcheur et grise, Locustelle tachetée, Rousserolle verderolle, Hypolaïs polyglotte, Bruant des roseaux…

Divers

Depuis 1995, nous accueillons des classes de ferme dans le but de faire découvrir aux enfants les réalités, belles mais aussi parfois difficiles, d’une ferme en pleine activité. Il est également important pour nous de recadrer la ferme au cœur de son environnement économique, écologique et rural, et de faire découvrir aux enfants les merveilles de la nature.
Aujourd’hui, nos enfants et beaux-enfants ont décidé de nous rejoindre pour poursuivre notre travail et apporter leurs nouvelles idées.

Contact

Ferme de la Géronne sprl :
Cécile et Arsène-Marie JACQUES – DELAISSE,
81 rue Bi du Moulin – B 6860 Chêne (LEGLISE) –
Tél : +32(0)61.25.52.53 – GSM : 0473.37.30.91
Email : contact@fermedelageronne.be
Site Internet : http://www.fermedelageronne.be