Estra et Njäl de Hontech, 
Réserve naturelle de la Petite Rur, Sourbrodt (Waimes), Novembre 2012.

Produits

Élevage certifié biologique de bovins de race Angus Aberdeen (red et black). Vache rustique, facilité de vêlage et très bonnes aptitudes maternelles. Sa viande finement persillée est très appréciée.
Élevage d’équins de race Fjord et Konik Polski. Les chevaux sont requis pour les terrains plus humides et/ou si les clôtures électriques mobiles sont exigées (pour le pâturage en rotation par exemple).
Production biologique de foin, pré-fané et silo. Autonomie fourragère pour le cheptel d’une cinquantaine de têtes (bovins et équins).
Prochainement, élevage de porcs certifiés bio (naisseur/engraisseur). Notre coopérative fait partie du Groupement de Producteurs de porcs bio mis en place par l’U.N.A.B. Toutes les autorisations étant accordées, il nous reste à finaliser l’aménagement de nos installations.

Milieux gérés

Une centaine d’hectares la plupart en location (à titre précaire) répartis sur un grand territoire à l’est de la Belgique. Gestion par pâturage extensif et fauchage tardif de milieux très diversifiés à haute valeur biologique sur les communes d’Amblève, Waimes, Büllingen, Malmedy, Bütgenbach, Stavelot et St-Vith.

En voici, quelques-uns :
La Petite Rur à Sourbrodt (ASBL Patrimoine Nature) : fiche du site
Le Ru des Fagnes à Thirimont (Natagora – Comité de gestion « Entre Fagnes et Amblève »): fiche du site
La Vallée du Rechterbach (B.N.V.S., la régionale germanophone de Natagora) : fiche du site
Masta et Burnenville (ASBL Patrimoine Nature et terrains privés) : fiche du site
Etc.

Espèces

Flore : Arnica, Scorsonère des prés, Gentiane pneumonanthe, Pédiculaire des bois et des marais, Platanthère des montages, Trientale, Orchis tacheté, Narthécie, Violette des marais, Nard raide, Linaigrette, Succise des prés, Orchis à larges feuilles, Bruyère quaternée, Fenouil des alpes, etc.
Insectes : Moiré franconien, Cuivré écarlate, Grand Nacré, Nacré de la bistorte, Cuivré de la bistorte, Petit collier argenté, 40 espèces de libellules observées autour des étangs de Burnenville !, etc.
Oiseaux : Tarier des prés, Tarier pâtre, Locustelle tachetée, Bruant des roseaux, Pipit farlouse, Pie-grièche grise et écorcheur, Bécasse des bois, Cigogne noire, Rousserole verderolle, etc.
Mammifères : Lièvre, diverses espèces de chauves-souris, Chat sauvage, Muscardin, etc.

Historique

Nos activités ont démarré en mars 2011 sous l’impulsion de 3 promoteurs. Nous avons opté pour le système de coopérative afin de mobiliser collectivement diverses ressources : humaines, financières et matérielles ainsi que compétences naturalistes et agricoles. Dès le début, un ouvrier a été engagé à temps partiel et, depuis 4 ans, celui-ci travaille à temps plein pour la coopérative. Entre-temps, il a lui-même acquis des parts dans la SCRL Agricultura et participe à toutes les décisions au même titre que les 3 fondateurs.

Contact

S.C.R.L. AGRICULTURA, Emmanuelle Chavet, Eupener Weg 20, 4750 ELSENBORN (BÜTGENBACH). Tel 0471/59 71 89.
Email : chavetemmanuelle@hotmail.com